Vinho Tinto Almaúnica Merlot Reserva 750ml
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R$ 142,44
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R$ 142,44
País
Brasil |
Safra
- |
Produtor
Vinícola Almaúnica |
Região
- |
Tipo
Tinto |
Envelhecimento
50% francesas e 50% americanas, por um período de 18 meses |
Castas
Merlot |
Teor Alcoólico
13,5% |
Visual
- |
Paladar
Na boca surpreendente pela redondeza e concentração de fruta. |
Olfato
Aromas de ameixa seca, geléias, couro, groselha e trufas |
Harmonização
Carnes vermelha, caças e massas com molhos condimentados |
Temperatura de Serviço
15º a 18ººC |
Volume
750ml |
Vinho Tinto Almaúnica Merlot Reserva
Esse vinho foi elaborado com uvas provenientes de um único vinhedo cujos cachos foram selecionados para que se obtivesse uma maior concentração. Colheita manual em pequenas caixas plásticas no mês de março. Seleção de cachos na vinha e de grãos em mesa de seleção na vinícola.
Colocação em tanque de fermentação o por gravidade. Pré maceração a frio durante 2 dias. fermentação o mediante leveduras selecionadas e temperatura controlada durante 14 dias. Sua maturação ocorreu em barricas de carvalho 50% francesas e 50% americanas, por um período de 18 meses, depois de engarrafado repousou nas caves subterrâneas da vinícola com Denominação de Origem
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