País
Brasil |
![]() Safra
2021 |
Produtor
Vinhedos Capoani |
Região
Vale dos Vinhedos - RS |
Tipo
Tinto |
Envelhecimento
N/A |
Castas
100% Pinot Noir |
Teor Alcoólico
13 vol.% |
Visual
Vermelho púrpuro translúcido |
![]() Paladar
Médio corpo com taninos sedosos, acidez refrescante e álcool moderado. Frutado e final longo. |
Olfato
Frutas vermelhas como cerejas, framboesa |
Harmonização
Pinot Noiré um vinho raro e para apreciadores de um estilo de vinho particular em que a cor o aroma e o sabor fogem ao convencional dos vinhos tintos, combina com os pratos leves e delicados da cozinha contemporânea, ressaltando seu sabor e evoluindo junto com a comida, revelando-se mais agradável quando servido levemente refrescado. |
Temperatura de Serviço
14-16ºC |
Volume
750 ml |
Vinho tinto leve e frutado de cor ênue e delicada. No nariz predomina a vivacidade e o frescor de frutas vermelhas e pretas como cereja, groselha e cassis, e alguns toques animais típicos da uva Pinot Noir, além da pimenta moída e o açúcar mascavo. A boca é fresca, levemente acidulada e refrescante, o paladar é elegante e suculento, deixando o vinho fácil de beber e dando uma característica de fácil harmonização.
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