Vinho Tinto Grape Angel Premium Merlot Rara Neagra
País
Moldávia |
Safra
2019 |
Produtor
Imperial Vin |
Região
- |
Tipo
Tinto |
Envelhecimento
6 meses em barricas de carvalho francês |
Castas
70% Merlot, 30%Rara Neagra |
Teor Alcoólico
14% |
Visual
Vermelho púrpura |
Paladar
Em boca eleé gordo, enche o palato, dá vontade de mastigá-lo. Eleé macio, elegante e de uma agradabilidade ímpar que causará surpresa aos paladares mais exigentes. Frutas negras e flores vermelhas aparecem intensas de início e só isso já bastava, mas logo sentem-se toques especiados de chocolate e baunilha que vem coroar o que já estava divino |
Olfato
Frutas vermelhas silvestres maduras, como cereja, morango, mirtilo, framboesa e ameixas pretas, além de nuances florais |
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cuscuz marroquino ou massas com molhos vermelhos e de carne |
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC |
Volume
750 ml |
Vinho Tinto Grape Angel Premium Merlot Rara Neagra
A Moldávia tem uma indústria vinícola comparável à dos principais países produtores do ocidente, fato que os brasileiros já vêm descobrindo recentemente.
No sudoeste do País, próximo à fronteira com a Romênia e ao delta do Rio Danúbio, encontra-se a região de Valul Lui Traian (que leva esse nome por sediar as chamadas "Muralhas de Trajano”, que eram as fortificações do Império Bizantino erigidas na província romana da Mésia), uma das três denominações de origem do vinho moldavo e situada no mesmo paralelo das principais regiões vinícolas do mundo, como Bordeaux, Toscana e Napa Valley.
Fundado em 1977, o grupo Imperial Vin é um dos produtores de destaque da região, produzindo uma extensa gama de vinhos.
A linha Grape Angel é um verdadeiro cartão de visitas da vinícola, e prova que é possível combinar vinhos bem elaborados com preço acessível e uma apresentação impecável, com destaque para o rótulo em 3D com a figura de um anjo segurando um cacho de uvas.
Grape Angel Premium Merlot & Rara Neagra 2019 é um vinho elaborado com as uvas Merlot e Rara Neagra (esta última, a uva tinta emblemática da Moldávia), na proporção de 70/30 com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.
Em taça, apresenta uma cor púrpura brilhante e límpida. O nariz mostra ataque de frutas vermelhas silvestres maduras, como cereja, morango, mirtilo, framboesa e ameixas pretas, além de nuances florais.
Na boca demonstra bom corpo e estrutura, além de taninos finíssimos, uma ótima acidez e notas de pimenta do reino, canela e anis, junto às frutas anteriormente percebidas no olfato.
Um vinho que vale muitas vezes o seu preço, e não é à toa que ganhou medalha de ouro em um dos mais prestigiados concursos mundiais.
Mostra-se bastante versátil também nas combinações enogastronômicas.
Harmonização: acompanhá-lo com carnes vermelhas grelhadas, cuscuz marroquino ou massas com molhos vermelhos e de carne.
Sugerimos degustar a 18ºC em taças lisas, cristalinas e de porte maior, as do tipo Bordeaux.
O vinho está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2027.
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