País
Brasil |
![]() Safra
2023 |
Produtor
Quinta do Lobo |
Região
Serra Gaúcha - RS |
Tipo
Tinto |
Envelhecimento
2 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo usos |
Castas
Merlot |
Teor Alcoólico
14% |
Visual
vinho tinto tranquilo, vermelho rubi com intensidade média. |
![]() Paladar
Com aromas de média intensidade, porém complexos, lembrando frutas vermelhas silvestres maduras: cereja, framboesa; frutas negras: amora, ameixas, mirtilo. Aromas florais menos intensos de jasmim; aromas de chocolate, caramelo e amêndoas; aromas balsâmicos de menta. |
Olfato
Vinho seco, de médio corpo, com taninos macios e aveludados, com acidez média e bem equilibrada em relação ao teor alcoólico. É um vinho de média persistência e no retro olfato apresenta as mesmas impressões olfativas. |
Harmonização
é um excelente acompanhamento para carnes vermelhas, grelhadas e ao molho; carne de cordeiro; carnes de caça pequenas. Embutidos; queijos de média cura. Este vinho é incrível para os amantes da culinária italiana: Polpetone, massas com molhos vermelhos ou médio condimentados. |
Temperatura de Serviço
16 ºC |
Volume
750 ml |
Descubra o Vinho Tinto Alcateia Merlot da Quinta do Lobo, uma verdadeira obra-prima da viticultura brasileira.
Produzido na encantadora Serra Gaúcha, esse Merlot Reserva é o resultado de um cuidadoso processo artesanal, que começa na seleção das uvas e termina com uma bebida harmoniosa, intensa e repleta de nuances.
Este vinho nasce de um projeto de paixão e compromisso com a excelência, inspirado na relação de carinho e gratidão aos amigos e familiares que acompanham a jornada da Quinta do Lobo.
Cada garrafa do Alcateia Merlot traz consigo o espírito e a tradição da vinícola, com uma produção limitada que garante atenção aos detalhes e respeito ao terroir de Cotiporã, RS.
Em taça, o Alcateia Merlot surpreende com uma coloração vermelho-rubi encantadora e convida para uma experiência sensorial completa.
No aroma, revela notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de toques de frutas negras, como ameixa e mirtilo, que se entrelaçam com sutis traços de chocolate, caramelo e amêndoas.
Há também uma delicada presença floral de jasmim, acompanhada por refrescantes notas balsâmicas de menta.
Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos macios e uma textura aveludada, oferecendo um equilíbrio perfeito entre acidez e teor alcoólico. Suas camadas de sabor se desdobram a cada gole, proporcionando uma persistência média e uma deliciosa complexidade no retrogosto, que ecoa os aromas frutados e balsâmicos.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e pequenas caças, o Alcateia Merlot é também uma escolha perfeita para pratos da culinária italiana, como massas com molhos vermelhos e polpetones. Queijos de média cura e embutidos igualmente realçam a riqueza deste vinho, completando uma experiência gastronômica verdadeiramente inesquecível.
O Alcateia Merlot da Quinta do Lobo é um convite para desfrutar de momentos especiais, brindando aos laços que nos unem e celebrando a tradição dos vinhos brasileiros de alta qualidade.
01 Vinho Tinto Quinta do Lobo Alcateia Merlot
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